Sebaiknya Jangan Konsumsi 9 Makanan Ini Bersamaan dengan Durian

Jakarta, CNN Indonesia --

Durian adalah salah satu buah yang cukup digemari banyak orang. Tapi harus diingat bahwa buah durian ini tinggi kalori, gula, dan punya sifat panas.

Oleh karena itu, ada beberapa makanan dan minuman yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan durian.

Apabila dipaksakan, kombinasinya tersebut bisa memicu gangguan pencernaan, lonjakan gula darah, hingga masalah metabolisme tubuh.

Dirangkum dari berbagai sumber, berikut makanan dan minuman yang perlu dihindari bersamaan dengan durian.

1. Alkohol

Durian mengandung sulfur yang dapat menghambat enzim aldehyde dehydrogenase (ALDH). Jika dikombinasikan dengan alkohol, asetaldehida menumpuk di dalam tubuh dan menimbulkan reaksi mirip disulfiram seperti wajah memerah, jantung berdebar, mual, hingga pusing.

Disulfiram sendiri merupakan obat tablet yang digunakan dalam pengobatan kecanduan alkohol.

2. Kopi dan minuman berkafein

Sulfur pada durian juga mengganggu metabolisme kafein. Jika dikonsumsi bersama kopi, teh, atau minuman energi, risikonya meliputi masalah pencernaan seperti kembung dan bau mulut. Pada sebagian orang, kombinasi ini menimbulkan rasa gelisah dan ketidaknyamanan pada lambung.

3. Susu dan produk olahannya

Durian dan susu sama-sama dapat meningkatkan suhu tubuh. Ketika digabungkan, sebagian orang dapat mengalami peningkatan tekanan darah, sakit kepala, rasa panas berlebih, hingga ketidaknyamanan perut, terutama bila dikonsumsi dalam bentuk milkshake, es krim, atau kopi susu.

4. Buah-buahan manis

Buah seperti leci, mangga matang, lengkeng, dan nangka sebaiknya tidak dikonsumsi bersama durian. Tingginya gula dari kedua sumber dapat memicu lonjakan gula darah dan membuat kelebihan karbohidrat berubah menjadi lemak.

Pada penderita diabetes, kombinasi ini berpotensi menyebabkan hiperglikemia hingga pingsan. Keduanya juga bersifat panas sehingga berisiko memicu sembelit atau sakit tenggorokan.

5. Makanan penutup dan minuman manis

Dessert, soft drink, dan bubble tea dapat menambah beban gula yang sudah tinggi dari durian. Kelebihan gula mudah berubah menjadi lemak tubuh dan mengganggu fungsi organ. Kombinasi ini juga dapat memicu kelelahan dan sugar crash.

6. Makanan pedas

Durian dapat meningkatkan suhu tubuh. Jika dipadukan dengan makanan pedas, panas tubuh bisa meningkat drastis dan menimbulkan perut panas, kembung, diare, atau mual. Kombinasi ini juga meningkatkan risiko dehidrasi dan dapat memicu gejala seperti wajah memerah serta pusing.

7. Kepiting dan seafood tertentu

Kepiting yang bersifat 'dingin' dan sulit dicerna dapat membuat pencernaan bekerja ekstra saat dikonsumsi bersama durian. Hal ini berpotensi menyebabkan mual atau gangguan pencernaan.

8. Daging sapi dan kambing

Daging merah bersifat panas, sehingga jika dikonsumsi bersama durian dapat memicu peradangan, tubuh terasa panas, dan ketidaknyamanan pencernaan. Sebaiknya beri jeda waktu.

9. Terong

Terong yang juga bersifat panas dapat menyebabkan kembung atau refluks asam lambung jika dimakan bersama durian, terutama pada orang yang sensitif.

Agar tetap aman menikmati durian, pastikan Anda menghindari kombinasi yang berisiko dan konsumsi dalam porsi wajar. Dengan begitu, tubuh tetap nyaman dan terhindar dari masalah kesehatan.

(avd/asr)