12 hours ago
2
Jakarta, CNBC Indonesia - Daun seledri bukan hanya untuk pelengkap masakan saja. Namun punya khasiat besar dalam kesehatan, dari kolesterol hingga obesitas.
Verywell Health dan Nature Homeopathy mengungkapkan seledri mengandung anti-inflamasi alami, antioksidan, vitamin A, C, K, folat hingga mineral penting seperti kalium dan magnesium.
Daun seledri sebaiknya dikonsumsi dengan merebusnya terlebih dulu. Ini akan membuat kandungan nutrisinya larut ke dalam air, dan tubuh lebih mudah menyerap manfaatnya.
Berikut beberapa khasiat dalam tubuh, dikutip dari Beautynesia, Sabtu (22/11/2025):
Mengontrol Tekanan Darah
Daun seledri dapat membantu melemaskan otot-otot pembuluh darah, karena mengandung senyawa phtalides. Pembuluh darah yang lebih rileks akan membuat aliran darah lebih lancar dan menurunkan tekanan darah.
Mengonsumsi seledri juga bisa menjaga keseimbangan cairan tubuh, karena adanya kandungan kalium alami.
Manfaat lain dari seledri adalah menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Antioksidan dan serat alami dapat membuang lemak dari tubuh.
Selain itu, penelitian herbal tradisional menemukan rebusan seledri bisa untuk kesehatan jantung dan mencegah penumpukan plak di pembuluh darah.
Melancarkan Sistem Pencernaan
Seledri yang memiliki kandungan air tinggi bisa menjaga feses tetap lembut jadi mudah dikeluarkan. Rebusan seledri juga ditemukan bisa menyeimbangkan flora usus dan mengurangi peradangan pada saluran cerna.
Rebusan seledri di pagi hari bisa membantu Anda yang merasa perut kembung, susah BAB atau pencernaan tidak stabil.
Mengurangi Peradangan Tubuh
Polyphenols dan vitamin C dalam seledri dapat berfungsi sebagai anti-inflamasi alami. Jadi dapat mengurangi gejala nyeri sendi, kaku otot, atau inflamasi karena gaya hidup yang kurang sehat.
Antioksidan dilaporkan dapat membuat tubuh melawan radikal bebas, termasuk berdampak positif untuk kesehatan kulit dan kekebalan tubuh.
Membersihkan Ginjal dan Detoks Alami
Sifat diuretik pada seledri bisa membantu tubuh meningkatkan produksi urine. Dengan begitu bisa membuat racun, garam berlebih dan sisa metabolisme lebih cepat dari ginjal.
Pengobatan tradisional juga kerap merekomendasikan seledri untuk kebersihan saluran kemih dan mencegah infeksi ringan.
Bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan dapat mempertimbangkan untuk mengonsumsi rebusan daun seledri. Efek diuretik dalam seledri bisa mengurangi pembengkakan karena kelebihan cairan.
Pembakaran lemak juga lebih efisien karena metabolisme stabil yang didukung seledri. Kesehatan saat diet dapat tetap terjaga karena adanya kandungan nutrisi.
Meningkatkan Kesehatan Kulit dan Kekebalan Tubuh
Kesehatan kulit seperti memperkuat lapisan kulit dan membuat wajah lebih cerah bisa didapatkan dengan mengonsumsi seledri yang mengandung vitamin A, C, dan K yang memproduksi kolagen. Antioksidan dapat melawan radikal bebas yang bisa menyebabkan penuaan dini, membuat kulit lebih sehat dan glowing.
Anda juga tidak mudah sakit dan membantu proses regenerasi sel karena adanya vitamin C dalam seledri.
(dce)
[Gambas:Video CNBC]
