9 hours ago
7
Salah satu produk Tiong Bahru Bakery(Dok.Istimewa)
JARINGAN artisan bakery asal Singapura, Tiong Bahru Bakery, resmi membuka gerai pertamanya di Indonesia di Summarecon Mall Kelapa Gading (MKG) 3, Jakarta Utara. Kehadiran gerai ini menandai ekspansi merek tersebut ke pasar Indonesia sekaligus menawarkan konsep bakery yang menggabungkan kuliner dan ruang berkumpul bagi masyarakat.
Direktur Tiong Bahru Bakery Indonesia Elvin Rahardja mengatakan gerai di Kelapa Gading dirancang tidak hanya sebagai tempat menikmati roti dan kopi, tetapi juga menjadi ruang yang mendukung aktivitas komunitas, bekerja, hingga pertemuan keluarga.
"Kami ingin Tiong Bahru Bakery menjadi tempat di mana orang-orang tidak hanya menikmati roti berkualitas tinggi, tetapi juga membangun momen hangat bersama. Kami secara terbuka mengundang komunitas lokal di Kelapa Gading maupun Jakarta untuk berkolaborasi, menjadikan ruang kami sebagai wadah berkumpul, berkreasi, hingga bekerja dengan nyaman," kata Elvin dalam keterangannya.
Menurut Elvin, konsep tersebut mengadopsi karakter seluruh gerai Tiong Bahru Bakery di Singapura yang menyesuaikan desain dengan lingkungan sekitar. Di Kelapa Gading, gerai dibangun dengan suasana hangat dan terbuka untuk mendukung interaksi masyarakat.
Gerai ini menyediakan area yang luas untuk berbagai aktivitas, mulai dari sarapan, rapat, bekerja, hingga kegiatan komunitas. Tiong Bahru Bakery juga membuka kesempatan bagi komunitas di Jakarta untuk menggelar acara di lokasi tersebut melalui kerja sama dengan pihak pengelola.
VARIAN PRODUK
Selain menghadirkan konsep ruang yang terbuka, Tiong Bahru Bakery menawarkan 52 varian produk bakery yang dibuat segar setiap hari menggunakan bahan baku premium. Seluruh produk dipastikan tidak mengandung pork maupun lard.
Sejumlah menu andalan yang sebelumnya populer di Singapura kini tersedia di Jakarta, di antaranya Butter Croissant, Kouign Amann, dan Salted Shio Pan. Tiong Bahru Bakery juga menghadirkan dua varian eksklusif yang hanya dijual di Indonesia, yakni Chik Kwa Kouign Amann dan Crispy Floss Salted Egg Shio Pan.
Selain aneka roti, gerai tersebut menyediakan pilihan sandwich, dessert, dan kopi premium untuk melengkapi pengalaman bersantap pelanggan dari pagi hingga sore hari.
Dalam rangka pembukaan perdana, Tiong Bahru Bakery menggelar promo Buy 3 Get 1 Butter Croissant selama masa soft launching pada 5-9 Agustus 2026.
Elvin berharap kehadiran Tiong Bahru Bakery dapat menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat Jakarta sekaligus memperkuat budaya berkumpul melalui sajian artisan bakery berkualitas.
"Bagi kami, bakery terbaik bukan hanya menyajikan roti yang berkualitas, tetapi juga menghadirkan ruang yang membuat orang ingin kembali," ujarnya. (E-2)
