7 hours ago
7
Fried Mozarella(Chili's)
SENSASI kuliner khas Texas, Amerika Serikat, makin menunjukkan pesonanya di tengah masyarakat urban Jakarta. Karakteristik hidangannya yang identik dengan cita rasa rempah kuat, porsi berlimpah, serta penyajian yang interaktif terbukti sukses mencuri perhatian para pecinta kuliner lokal. Kehadiran ragam olahan khas dari negeri bagian yang terkenal dengan tradisi BBQ dan masakan khas Tex-Mex ini kini semakin mudah dijangkau, khususnya bagi penikmat hidangan bergaya Barat di kawasan Jakarta Pusat.
Daya tarik utama dari kuliner asal Dallas ini terletak pada konsistensi rasa dan pengalaman bersantap yang santai namun berkesan. Salah satu sajian yang paling dicari adalah hidangan pembuka serba keju. Fenomena cheese pull atau tarikan keju yang molor dan gurih dari olahan keju goreng renyah telah menjadi daya tarik tersendiri di media sosial. Tidak kurang dari seratus ribu porsi kudapan keju viral ini telah dinikmati oleh para pengunjung sejak hidangan tersebut diperkenalkan di ibu kota.
Selain kudapan pembuka yang menggugah selera, kelezatan utama dari dapur Texas dihadirkan melalui jajaran menu ikonik yang mendunia. Mulai dari Big Mouth Burgers yang tebal dan juicy, Hand-battered Crispy Chicken Crispers dengan baluran tepung renyah, hingga Sizzling Fajitas yang disajikan di atas hotplate panas dengan aroma asap yang khas. Untuk menutup sesi makan, sajian penutup klasik seperti Molten Chocolate Cake dengan lelehan cokelat hangat di dalamnya menjadi pilihan favorit yang tak boleh terlewatkan.
Popularitas hidangan ini mendorong perluasan ekspansi jaringan restorannya di Indonesia. Setelah sukses mengoperasikan gerai pertamanya di Jakarta Barat, Chili’s® kini resmi merambah kawasan Jakarta Pusat dengan membuka gerai terbarunya di lantai 3 Mall Plaza Senayan.
Perwakilan dari pengelola resto mengungkapkan antusiasmenya atas sambutan hangat publik terhadap sajian kuliner bergaya Amerika Serikat ini.
“Kami sangat antusias membuka gerai Chili’s kedua di Indonesia dengan membawa cita rasa khas, keramahan, serta energi kami kepada lebih banyak pelanggan di Jakarta. Kami memilih Plaza Senayan sebagai gerai kedua karena salah satu destinasi populer untuk gaya hidup dan kuliner di Jakarta, sekaligus menjadi peluang bagi kami untuk menjangkau lebih banyak pelanggan dan menghadirkan pengalaman khas kepada masyarakat yang lebih luas,” ujar Puti Lenggogeni, Partner dari Rajafa Boga Group. (Z-2)
