Manfaat Minum Protein sebelum Tidur setelah Olahraga untuk Pemulihan Otot

Ilustrasi(magnifik)

SETELAH berolahraga, tubuh tidak langsung berhenti bekerja. Ketika seseorang mulai beristirahat dan tidur, proses pemulihan otot justru terus berlangsung. Karena itu, asupan protein tidak hanya penting setelah latihan, tetapi juga berpotensi memberikan manfaat ketika dikonsumsi sebelum tidur.

Hal tersebut dibahas Luc J.C. van Loon dalam Sports Science Exchange edisi ke-117 yang diterbitkan oleh Gatorade Sports Science Institute (GSSI). Dalam ulasannya, van Loon menjelaskan bahwa konsumsi protein sebelum tidur dapat meningkatkan ketersediaan asam amino selama malam dan merangsang pembentukan protein otot setelah olahraga.

Otot Tetap Memerlukan Protein Saat Tidur

Olahraga, terutama latihan kekuatan, merangsang proses pembentukan protein otot. Namun, menurut van Loon, peningkatan proses tersebut setelah olahraga tidak selalu bertahan sepanjang malam. Bahkan, sintesis protein otot dapat kembali rendah ketika seseorang tidur meskipun sebelumnya sudah mengonsumsi protein setelah latihan.

Kondisi inilah yang kemudian mendorong para peneliti untuk melihat apakah pemberian protein sebelum tidur dapat memperpanjang ketersediaan asam amino selama tubuh beristirahat.

Hasil penelitian yang dibahas GSSI menunjukkan bahwa protein yang dikonsumsi sebelum tidur tetap dapat dicerna dan diserap tubuh sepanjang malam. Asam amino yang masuk ke dalam aliran darah kemudian dapat dimanfaatkan untuk mendukung pembentukan protein otot.

Penelitian Res dan Rekan-rekan

Salah satu penelitian yang menjadi dasar pembahasan tersebut dilakukan oleh Res P.T. dan rekan-rekannya. Penelitian ini melibatkan atlet rekreasional yang melakukan latihan resistensi pada malam hari.

Setelah latihan, peserta mendapatkan asupan pemulihan berupa 20 gram protein dan 60 gram karbohidrat. Sekitar 30 menit sebelum tidur, mereka kemudian mengonsumsi minuman yang mengandung 40 gram protein kasein atau minuman tanpa protein.

Hasilnya menunjukkan bahwa konsumsi protein sebelum tidur meningkatkan ketersediaan asam amino dalam darah selama malam. Lebih lanjut, sintesis protein otot selama periode pemulihan malam hari tercatat sekitar 22 persen lebih tinggi pada kelompok yang mengonsumsi protein.

Bisa Menjadi Strategi Pemulihan

Menurut van Loon, temuan tersebut menunjukkan bahwa konsumsi protein sebelum tidur berpotensi menjadi strategi nutrisi untuk mendukung pemulihan setelah olahraga. Protein pada waktu tersebut dapat membantu menyediakan asam amino ketika tubuh memasuki periode tidur yang cukup panjang.

Meski demikian, protein sebelum tidur bukan berarti menggantikan kebutuhan protein dari makanan sepanjang hari. Strategi ini lebih tepat dipandang sebagai bagian dari pola nutrisi yang mendukung latihan dan pemulihan otot secara keseluruhan.

Sumber: Gatorade Sports Science Institute (GSSI)