2 hours ago
6
Festival Sasa Bakso Vaganza 2026(MI/HO)
FESTIVAL Sasa Bakso Vaganza 2026 kembali menyapa para pencinta kuliner sebagai festival bakso legendaris pertama dan terbesar di Indonesia. Memasuki tahun kedua penyelenggaraannya, festival ini hadir dengan skala yang jauh lebih besar, membawa misi untuk merayakan keberagaman cita rasa bakso sekaligus mengapresiasi dedikasi para pelaku usaha kuliner di Tanah Air.
Acara ini dijadwalkan berlangsung selama dua hari, yakni pada 25–26 Juli 2026, bertempat di Plaza Sudirman, Gelora Bung Karno (GBK), Jakarta Pusat.
Pengunjung dapat menikmati berbagai kreasi bakso mulai pukul 07.00 hingga 22.00 WIB. Festival ini tidak hanya menjadi tempat makan, tetapi juga ruang temu bagi masyarakat untuk mengenal lebih dekat cerita di balik ketekunan para pedagang dalam menjaga resep keluarga dan konsistensi rasa lintas generasi.
Skala Lebih Besar dan Target Pengunjung
Tahun ini, Festival Sasa Bakso Vaganza menunjukkan pertumbuhan yang signifikan. Jumlah pedagang yang berpartisipasi meningkat dua kali lipat dibandingkan tahun sebelumnya, memberikan pilihan yang lebih luas bagi pengunjung untuk mengeksplorasi kekayaan rasa bakso dari berbagai penjuru Nusantara.
| Jumlah Pedagang | 25 Pedagang | 50 Pedagang |
| Target Pengunjung | (Data sebelumnya) | 14.000 Pengunjung |
| Lokasi | - | Plaza Sudirman, GBK |
Tiga Kategori Utama Bakso
Untuk memudahkan pengunjung dalam menjelajahi rasa, panitia membagi para pedagang ke dalam tiga kategori utama yang merepresentasikan wajah kuliner bakso Indonesia saat ini:
- Bakso Legendaris: Menghadirkan resep-resep klasik yang telah dijaga selama puluhan tahun dan diwariskan lintas generasi.
- Bakso Nusantara: Memperkenalkan keunikan karakter rasa, tekstur, dan racikan kuah khas dari berbagai daerah di Indonesia.
- Bakso Viral: Menampilkan inovasi kreatif dan tren kuliner masa kini yang memberikan pengalaman baru bagi konsumen.
Dukungan Sasa terhadap Ekonomi Kreatif
Kehadiran festival ini juga sejalan dengan pertumbuhan subsektor kuliner yang menjadi tulang punggung ekonomi kreatif nasional. Berdasarkan data Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, subsektor kuliner berkontribusi sekitar 41,06% terhadap PDB ekonomi kreatif nasional.
Marketing Director PT Sasa Inti, Agus Nugraha, menjelaskan bahwa kuliner bakso memiliki kekuatan unik karena mampu bertumbuh tanpa kehilangan kedekatannya dengan masyarakat.
"Melalui Festival Sasa Bakso Vaganza, kami ingin mengapresiasi para pelaku usaha sekaligus memperlihatkan kekayaan rasa yang dimiliki kuliner bakso Indonesia. Bagi Sasa, perjalanan panjang bersama masyarakat Indonesia terangkum dalam semangat ‘Bakso Lezat Pasti Pakai Sasa MSG’," ujarnya.
Sebagai perusahaan bumbu yang telah hadir lebih dari 50 tahun, Sasa terus berkomitmen mendukung pelaku usaha dalam menjaga konsistensi rasa. Penggunaan Sasa MSG menjadi salah satu elemen penting bagi para pedagang untuk memperkuat rasa gurih yang autentik dalam setiap mangkuk bakso yang disajikan kepada pelanggan.
Festival Sasa Bakso Vaganza 2026 diharapkan menjadi momentum penting bagi kebangkitan kuliner lokal, di mana tradisi bertemu dengan inovasi, menciptakan pengalaman rasa yang tak terlupakan bagi seluruh lapisan masyarakat. (Z-1)
