2 days ago
5
ilustrasi(Magnific)
YOGHURT Yunani (Greek yogurt) selama ini kerap menjadi pilihan utama bagi banyak orang yang mencari camilan sehat tinggi protein. Satu porsi yoghurt Yunani umumnya mengandung sekitar 15 hingga 20 gram protein yang ampuh menjaga rasa kenyang lebih lama. Namun, mengonsumsi makanan yang sama setiap hari tentu dapat menimbulkan rasa bosan.
Para ahli gizi merekomendasikan sejumlah opsi camilan sehat lain yang tidak kalah bernutrisi, bahkan memiliki kandungan protein setara atau lebih tinggi dibandingkan yoghurt Yunani. Variasi ini penting untuk melengkapi asupan harian sekaligus memberikan keberagaman zat gizi bagi tubuh.
Salah satu opsi terbaik adalah keju cottage (cottage cheese). Makanan olahan susu ini mengandung hingga 25 gram protein per cangkir. Selain kaya protein, keju cottage juga menyimpan kalsium tinggi yang baik untuk kesehatan tulang. Teksturnya yang gurih dan lembut cocok dipadukan dengan potongan buah segar maupun taburan biji-bijian.
Bagi penyuka hidangan laut, ikan tuna kaleng dan edamame dapat menjadi alternatif yang praktis. Satu kaleng tuna kecil mengandung sekitar 20 hingga 26 gram protein tanpa lemak. Sementara itu, satu cangkir edamame rebus menyajikan sekitar 18 gram protein berbasis nabati yang lengkap dengan kandungan serat tinggi untuk melancarkan pencernaan.
Opsi lain yang mudah disiapkan adalah telur rebus. Mengonsumsi dua butir telur rebus mampu menyuplai sekitar 12 hingga 14 gram protein berkualitas tinggi, lengkap dengan kolin yang mendukung fungsi otak. Untuk menambah kandungan protein, telur rebus dapat dinikmati bersama segenggam kacang almond atau biji labu (pumpkin seeds).
Bagi yang menyukai camilan gurih dan renyah, kacang arab panggang (roasted chickpeas) serta keju olahan seperti string cheese atau cheddar dapat dijadikan pilihan. Mengombinasikan sumber protein ini dengan serat atau lemak sehat terbukti efektif menjaga kestabilan energi dan mencegah lonjakan gula darah secara mendadak.
Diversifikasi pilihan camilan tidak hanya mencegah kejenuhan pola makan, tetapi juga memastikan tubuh mendapatkan kombinasi nutrisi yang seimbang untuk menunjang aktivitas harian. (Eating Well/Z-2)
