4 weeks ago
6
Suasana restoran Gokuniku Senopati(MI/HO)
MENIKMATI hidangan berbahan Japanese Wagyu dalam suasana elegan kini menjadi pilihan utama bagi pencinta kuliner di Jakarta. Pengalaman bersantap ala Jepang yang autentik tidak hanya mengandalkan cita rasa, tetapi juga mencakup kualitas bahan, estetika penyajian, hingga privasi ruang yang ditawarkan.
Konsep premium Japanese dining tersebut kini hadir melalui Gokuniku, restoran baru yang berlokasi di Jalan Senopati No. 46, Jakarta Selatan. Resmi dibuka melalui grand opening pada Senin (24/8/2026), Gokuniku mengusung visi "Japan’s Ultimate Meat Experience".
Fokus pada Kualitas Daging Premium
Gokuniku menitikberatkan layanannya pada pengalaman menikmati daging premium yang didatangkan langsung dari Jepang. Restoran ini menyediakan berbagai pilihan daging dengan tingkat marbling yang bervariasi, mulai dari yang ringan hingga Japanese Wagyu dengan tingkat marbling tinggi.
CEO Gokuniku, Michael, menjelaskan bahwa variasi ini bertujuan agar pengunjung dapat menyesuaikan pilihan dengan selera masing-masing.
"Kalau misalnya tidak terlalu suka yang berlemak, ada pilihan yang lemaknya lebih sedikit, tapi tetap lembut," ujar Michael saat acara pembukaan.
Beberapa pilihan daging premium yang tersedia mencakup ribeye dari wilayah Miyazaki dan Kagoshima. Daging-daging berkualitas tinggi ini dapat dinikmati melalui dua teknik sajian utama, yakni Sukiyaki dan Shabu-Shabu.
Inovasi Spicy Tomato Sukiyaki
Salah satu daya tarik utama yang membedakan Gokuniku dari restoran Jepang lainnya di kawasan Senopati adalah menu Spicy Tomato Sukiyaki. Menu ini menawarkan perpaduan unik antara tomat yang segar dan cabai rawit, menghasilkan kuah dengan karakter rasa manis, gurih, sekaligus pedas.
Michael mengungkapkan bahwa inspirasi menu ini datang dari pengalamannya di Singapura, yang kemudian dikembangkan kembali agar sesuai dengan lidah masyarakat Indonesia. Penggunaan cabai rawit menjadi kunci pembeda, mengingat bahan tersebut tidak umum ditemukan dalam sajian sukiyaki tradisional di Jepang.
Fasilitas VIP Room dan Karaoke
Selain aspek kuliner, Gokuniku juga menonjolkan fasilitas ruang privat. Restoran ini menyediakan beberapa VIP Room yang dilengkapi dengan fasilitas karaoke, memungkinkan pengunjung untuk menikmati hiburan tanpa harus berpindah tempat.
Ruang privat ini dirancang untuk berbagai kebutuhan, mulai dari private dining keluarga, pertemuan bisnis, hingga perayaan khusus seperti ulang tahun dan anniversary. "Karena sekarang orang Indonesia sangat menyukai ruangan privat seperti ini," tambah Michael.
Estimasi Harga dan Paket Menu
Menyasar segmen menengah atas, Gokuniku menawarkan pilihan harga yang kompetitif sesuai dengan kualitas bahan yang disajikan. Berikut adalah ringkasan estimasi harga di Gokuniku:
| Set Makan Siang (Lunch) | Australia Black Angus | Mulai Rp188.000* |
| Set Premium (120 gram) | Japanese Wagyu (Miyazaki/Kagoshima) | Rp368.000 - Rp1.000.000* |
*Harga belum termasuk pajak dan layanan.
Dengan perpaduan antara kualitas daging premium, inovasi rasa pada kuah sukiyaki, serta fasilitas hiburan privat, Gokuniku hadir sebagai destinasi baru bagi masyarakat Jakarta yang menginginkan pengalaman bersantap istimewa dan berkesan di jantung Jakarta Selatan. (Z-1)
