4 hours ago
6
Buah Semangka( ANTARA FOTO/Syifa Yulinnas)
MENGONSUMSI buah semangka secara rutin dapat menjadi salah satu solusi alami untuk melancarkan buang air besar (BAB). Kombinasi tinggi kadar air dan serat dalam buah ini terbukti ampuh mendukung kerja sistem pencernaan.
Ahli gizi Chelsea Rae Bourgeois, RDN, LD, menjelaskan pada laman Health, Senin (31/8), bahwa sekitar 92 persen kandungan buah semangka terdiri dari air. Tingginya kadar air tersebut berkontribusi besar dalam memenuhi kebutuhan cairan tubuh sekaligus menjaga konsistensi tinja agar tetap lunak dan mudah dikeluarkan.
Selain kaya air, semangka juga mengandung serat yang berfungsi menambah volume feces serta mempermudah pergerakannya di sepanjang saluran pencernaan.
Satu potong semangka (seperenam bagian buah ukuran sedang) menyumbang sekitar 1,14 gram serat. Sementara itu, porsi dua cangkir semangka mengandung kurang dari dua gram serat.
Kendati membantu sistem pencernaan, Bourgeois mengimbau agar semangka tidak dijadikan satu-satunya tumpuan sumber serat harian. Penderita perlu mengombinasikannya dengan bahan pangan kaya serat lain seperti kacang-kacangan, lentil, biji-bijian utuh, sayuran, buah beri, apel, pir, jeruk, kiwi, hingga alpukat.
Mengonsumsi semangka dalam porsi berlebihan juga dapat menimbulkan masalah pencernaan baru bagi sebagian orang. Hal ini disebabkan oleh kandungan fruktosa, jenis gula alami yang pada kondisi tertentu sulit diserap oleh usus halus.
Fruktosa yang tidak terserap sempurna akan masuk ke usus besar dan difermentasi oleh bakteri endogen. Proses fermentasi ini memicu pembentukan gas berlebih yang memicu keluhan perut kembung, nyeri tenggorokan/lambung, hingga diare.
Kelompok individu dengan sindrom iritasi usus (Irritable Bowel Syndrome/IBS) dikenal paling sensitif terhadap fruktosa dan jenis karbohidrat terfermentasi (FODMAP).
Bagi orang dewasa dengan kondisi tubuh sehat, konsumsi sekitar dua cangkir potongan semangka per hari umumnya aman dan ideal untuk mendukung pola makan bergizi.
Bourgeois menambahkan bahwa peningkatan asupan serat harian wajib diimbangi dengan minum air putih yang cukup. Menambah konsumsi serat secara drastis tanpa diimbangi pasokan cairan justru dapat memicu kram kembung hingga sembelit (konstipasi).
Manfaat semangka dalam melancarkan BAB akan bekerja secara optimal apabila diselaraskan dengan variasi makanan berserat tinggi, asupan cairan yang mencukupi, serta aktivitas fisik harian yang teratur. (Ant/P-4)
